Otak-otak tenggiri merupakan salah satu camilan khas Palembang yang memadukkan cita rasa gurih dengan tekstur lembut. Dengan ciri khas berbungkus daun pisang, camilan istimewa ini biasanya dinikmati bersama sambal kacang. Sensasi pedas gurihnya terasa pas di lidah. Gak harus berkunjung ke Palembang demi bisa mencicipinya, kamu bisa membuat Berikut resep cara membuat makanan otak-otak, dikutip dari nyonya dapur. Bahan: 500 gr ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. 300 ml santan kental (dimasak lalu dinginkan) 2 butir putih telur kocok lepas. 140 gr tepung sagu / tapioka. 10 gr maezena. Ambil 1 sendok adonan otak2, bungkus dengan daun pisang lalu sematkan ujungnya dengan lidi Di artikel ini, kita akan membahas resep otak-oak Bakar Ikan Tenggiri ala chef Devina Hermawan yang lembut dan kenyal, dilengkapi dengan dua jenis sambal yang lezat. Dilansir Serambinews.com dari kanal youTube Chef Devina Hermawan , berikut resep otak-otak bakar untuk 30-35 porsi. Cara Membuat Resep Otak - otak Udang Bakar dengan Saus Kacang : Siapkan semua bahan - bahan; Setelah ikan tenggiri dan udang didinginkan ambil ikan tenggiri dan udang dari lemari pendingin dan campurkan dalam satu wadah aduk aduk sampai rata; Masukkan bumbu - bumbu seperti bawang putih bubuk, merica, kaldu jamur, garam dan gula sesuai Otak Otak Ikan Tenggiri. Ikan Tenggiri • Tepung tapioka/sagu • bawang merah, 4 siung bawang putih • Daun bawang • Santan instan 2 bks @65ml dicairkan dg air s.d 300ml • Putih telur • Garam 1sdt, merica 1,5sdt, kaldu (me: Totole)1,5sdt • Gula pasir. 30 menit. Liputan6.com, Kepri - Otak-otak merupakan kuliner olahan ikan yang ada di berbagai sudut nusantara. Kepulauan Riau juga memiliki sajian otak-otak yang cukup unik dan berbeda dari otak-otak khas daerah lain.. Olahan ikan pada otak-otak berpadu sempurna dengan aneka rempah yang dihaluskan. Selain di Indonesia, otak-otak juga bisa ditemui di Singapura dan Malaysia. 3. Lumuri tangan dengan ½ sdm minyak, ambil 1 sendok sayur adonan otak-otak. Pulung membentuk silinder, celupkan ke dalam air panas. Ulangi proses serupa hingga menghabiskan sebanyak sepertiga atau hingga separuh adonan. Masak hingga matang ditandai otak-otak mengapung ke permukaan. Angkat. Celupkan ke dalam air es. Biarkan hingga tidak panas. Selain itu, cara membuatnya juga tidak terlalu sulit. Berikut delapan resep olahan ikan tenggiri giling yang bisa kamu coba buat di rumah. 1. Resep otak-otak goreng. Lihat Foto. Ilustrasi otak-otak. (DOK.SHUTTERSTOCK/NUR EL IMANY) Otak-otak goreng bisa kamu sajikan sebagai camilan gurih yang disukai anak-anak. OTAK OTAK IKAN TENGGIRIAssalamualaikum, salam jumpa dengan Channel resep abi kali ini saya akan membuat Otak otak Ikan Tenggiri dengan sambal kacang yang ena Berapa modal usaha yang dibutuhkan untuk memulai bisnis otak-otak ikan tenggiri tergantung dari pilihan bisnis serta omset yang akan ditentukan. Cara Membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri. Bahan-Bahan Membuat Otak-Otak : 200 gram ikan tenggiri giling; 25 gram tepung hunkwe; 7 sendok makan air es; 1 sendok teh daun seledri yang dicincang halus Biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang. Selain itu, otak-otak ikan tenggiri biasanya disajikan dengan kuah asam pedas. Selain otak-otak ikan tenggiri, ada juga otak-otak yang dibuat dari ikan kakap putih dan ikan tuna. Seperti yang ada pada kompilasi resep berikut ini. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini. - 1/2 kg Daging Ikan tenggiri diambil dagingnya- dihaluskan. - 1sdt air jahe - Merica, garam, gula - Irisan tipis2 daun Bawang - Daun Pisang untuk membungkus. Cara membuat otak otak bakar: 1. Semua bahan dicampur, kecuali daun pisang . 2. Masukan adonan ke dalam kantong plastik, potong salah satu ujung plastik. 3. Sempritkan ke 3 Tips Membuat Pempek Kenyal dan Kencang, Perhatikan Rasio Ikan dan Tepung; Cara membuat ikan tenggiri asli Palembang. Campur rata ikan tenggiri halus dan air menggunakan tangan. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Bikin Pete Bakar Aroma Smokey. Tips Kuliner. 05/12/2023, 17:05 WIB. 2 Cara Masak Kepala Ayam Empuk Tanpa Presto Otak-Otak Ikan Tenggiri - Otak-otak adalah salah satu cemilan khas di Indonesia yang terbuat dari adonan ikan yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang lalu dibakar atau sebagian orang juga suka mengolahnya dengan cara dikukus. Resep Otak-Otak terkenal akan cita rasa gurih serta tekstur yang sedikit kenyal. Untuk membuat Otak-Otak, Anda bisa menggunakan beberapa jenis daging ikan. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ulasan 9 resep otak otak istimewa, enak, sederhana dan mudah dibuat, seperti brilio.net himpun dari berbgai sumber, Rabu (13/5). 1. Otak-otak ikan tenggiri. P5GQ.

cara membuat otak2 ikan tenggiri bakar